Wie ein Sprung ins kalte Wasser: 14 junge Frauen und Männer dürfen sich im «Alpina» in allen Bereichen der Hotellerie beweisen. Wie beeinflusst das ihre Berufswahl?

PETER ROTHACHER
«Gut gemacht!», lobt René Müller, Direktor des Hotels Alpina in Adelboden mit ...