Globalisierung und Strukturwandel hinterlassen tiefe Spuren im Berggebiet. Kostendruck und offene Märkte, aber auch Gesetze wie etwa zum Tier- oder Gewässerschutz, stellen Bergbauern zuweilen vor schier unlösbare Probleme. Fred Jaggi, Bauernsohn, pensionierter Schreiner und Imker aus dem ...