Hans und Gaby Rösti aus Kandersteg feierten dieses Frühjahr einen besonderen Viehzuchterfolg. Stammkuh Vivienne brachte ihr insgesamt siebtes Kuhkalb zur Welt. An einer kleinen Feier wurde die Zuchtfamilie auf dem Hof präsentiert.

ELSI RÖSTI
Familie Rösti bewirtschaftet einen 30-Hektaren-Betrieb und eine Sömmerungsalp an Ueschinen. Insgesamt werden 25 Kühe plus einiges Jungvieh gehalten. Im Winter wird vor allem Milchwirtschaft betrieben und im Sommer stellen die beiden Berner Alpkäse AOP her. Der Hauptbetriebszweig ist aber die Aufzucht von Jungvieh und der Verkauf von Milchkühen. Für Hans Rösti bedeutet die Tierzucht weit mehr als nur das Erwerbseinkommen. Sie ist seine grosse Leidenschaft. Dass er nun eine Zuchtfamilienschau präsentieren durfte, ist für ihn aber nicht selbstverständlich. «Ohne die Mithilfe der Familie wäre dies gar nicht möglich und letztlich braucht es bei der Zucht auch etwas Glück», meint der Kandersteger Landwirt. Viel Fleiss und Pflege und ein gutes Züchterauge dürften zudem nötig sein.

Mitte Juni zügeln alle auf die Alp
Normalerweise verkaufen Röstis eine Kuh, nachdem diese ein erstes Mal gekalbt hat. Der anhaltende Zuchterfolg der Kuh Vivienne veranlasste den Landwirt jedoch, die Kühe weiterhin im Betrieb zu behalten. Heute leben neben der Stammkuh noch sechs ihrer Töchter im eigenen Betrieb. Die letzten vier Kälber stammen von Stieren aus dem eigenen Stall.

Die Zuchtfamilienschau wird jeweils auf dem eigenen Betrieb durchgeführt. Die Tiere werden von zwei Experten bewertet nach den Kriterien Milchleistung, Eiweiss- und Fettgehalt sowie Zellzahlen. Relevant sind aber auch das Exterieur der Tiere und die gesamte Präsentation der Schau. Für die äusseren Merkmale erhielt Stammkuh Vivienne beinahe die maximale Punktzahl.

Mitte Juni werden Röstis mit ihren Tieren wieder auf die Alp Ueschinen zügeln. Bei der «Züglete» dabei sein dürfte auch Kuh Vivienne, gefolgt von ihren Töchtern mit den wohlklingenden Namen Severina, Vicky, Varisa, Verzasca und Vanisia. Nur das sechs Wochen junge Kuhkalb Viktoria wird wohl mit dem Viehtransporter auf die Alp gefahren.