Junge Topgastronomen tauschen das Gewehr mit dem Kochlöffel. Der Reichenbacher Sascha Heimann betreut sie in der neuen Rekrutenschule für Kochtalente.

YVONNE BALDININI
Rino Zumbrunn und Sandro Steger sind daran, Crevetten zu marinieren, Kartoffelstock zu stampfen und ...