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Jahre ist es her, dass Menschen in Europa erstmals Milchwirtschaft betrieben. Diese Datierung beruht auf Milchrückständen, die man in ebenso alten Keramikgefässen nachweisen konnte. Möglicherweise begann die Verarbeitung von Milch ...
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Jahre ist es her, dass Menschen in Europa erstmals Milchwirtschaft betrieben. Diese Datierung beruht auf Milchrückständen, die man in ebenso alten Keramikgefässen nachweisen konnte. Möglicherweise begann die Verarbeitung von Milch sogar noch früher: Man geht davon aus, dass Rinder schon vor mehr als 10 000 Jahren in Vorderasien domestiziert wurden.
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