Von Mai bis November hat das beliebteste Kraut der Schweiz Saison. Ob als Garnitur, zum Würzen von Speisen oder als Heilkraut, Petersilie passt. Und dennoch war sie die Giftpflanze des Jahres 2023.
Petersilie, etwas das wir alle kennen. Im Restaurant begegnet uns das Kraut oftmals als ...