Winzerin Ursula Irion investiert Ehrgeiz, Können und Herzblut in die Weine der Rebbaugenossenschaft Spiez. Wie das geht und welche Herausforderungen die Zukunft im Weinbau bringt, erzählte sie als «Berner Oberländerin im Gespräch» im Hotel Bellevue.

TONI KOLLER

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