INTERVIEW Wer Wirtschaft studiert, sollte mit Zahlen und Excel-Tabellen umgehen können – und mit Obst. Zusammen mit drei Kollegen hat der Reichenbacher Michael Maurer einen Kiwi-Likör auf den Markt gebracht. Und der enthält sogar heimische Früchte.

«Frutigländer»: Michael Maurer, zuerst müssen wir ein altes Klischee klären. Likör ist ein Frauengetränk – richtig oder falsch?
Michael Maurer: (lacht) Also, wir haben jedenfalls schon an Frauen und Männer verkauft. Unser Likör wurde auch nicht für ein bestimmtes Geschlecht entwickelt – er ist ein Unisex-Getränk. Man darf ihn auch als Mann süffig finden.

Für den Geschmack sorgen Kiwis – nicht gerade eine typische Schweizer Frucht.
Das täuscht! Beispielsweise werden am Genfersee Kiwis angebaut, und zwar in gar nicht so geringer Menge.

Und diese…